冬腌菜

紫皮甘蔗 · 发表于 2022-11-18 09:40:43

月雅湖发表于 2022-11-18 09:38
哈哈，这个臭冬腌菜是我的最爱！

好像我们这辈人都踏过冬腌菜。

鹰飞 · 发表于 2022-11-19 09:07:42

到了杭州后，确实喜欢吃这类自腌的菜，特别是冬笋肉片炒炒！

紫皮甘蔗 · 发表于 2022-11-19 17:06:36

鹰飞发表于 2022-11-19 09:07
到了杭州后，确实喜欢吃这类自腌的菜，特别是冬笋肉片炒炒！

谢谢您老朋友的关注。
杭州招牌面食就是片儿川，冬笋，咸菜，肉片做作料。

桥工涛哥 · 发表于 2022-11-20 06:11:47

这个活计我从十来岁做到二十来岁，熟稔得很；去了黑龙江就轮不着做了。黑龙江回来已经成了小家，只腌过倒笃菜，再没腌过冬腌菜。

大乌珠 · 发表于 2022-11-22 09:06:21