本帖最后由 觉民 于 2021-5-9 19:04 编辑
我那慈祥的老外婆活了整整101岁，是在香港回归前两天去世的。我们后人在怀念她的同时，时常会聊起她健康长寿的一生。 和许多长寿老人一样，外婆起居有序、乐观坦荡。她独有的嗜好就是饮茶，一生与茶为伴、长饮不辍。 打从我的记忆起，外婆总是邻里中起得最早的人，“黎明即起，洒扫庭除”，不但将自家打扫干净，还将邻里的屋外都细细地清扫一遍，而后在厨房里架起木柴，烧开满满的一壶水。 说到水，这是外婆特别讲究的，她喝茶必定得用“天落水”。 外婆家的天井里有四口七石缸，每回将要下雨的时候，外婆赶紧用毛竹筒做的吸管将沉淀在缸底的脏物吸干净。那时候，天空还是湛蓝的，空气是清新的，外婆先将雨水接到缸外，待雨水变清了再放回水缸内。天晴了，水缸也满了，她将竹编的缸盖盖上，她说水是不能让太阳晒的，晒过的水会发绿，泡出来的茶水就要走味。外婆常常回忆她小时候家乡的水，那是乡村老家门口一刻不停流动的溪水，清冽甜爽真是泡茶的好水啊！城里头的“天落水”虽然不能跟溪水相比，但尚能勉强凑合着用，不象自来水喝起来有股难闻的怪味。 外婆一生只用一只白底的瓷茶壶，茶壶不大，两手捧起来只露出尖尖的壶嘴，上面画有几朵桔红色的花，盖子和壶身用银链子拴在一起，壶底有方看不懂的篆字红印。茶壶极平常，算不上值钱的古董，但外婆钟爱它，每天擦拭得净光锃亮用来喝茶。外婆去世那年的一天，她一不小心失手给摔破了，我想她会伤心的，不料外婆显得意外地平静，自言自语道：“相伴了一生啊！看来我也活到尽头了。”话语淡定却带有些许哀伤。这话不幸言中，第二年她便永远离开了我们。 外婆老家的亲戚每年都会在清明后带上几斤茶叶上城来，外婆只认准从小喝惯的一种，那是青褐色的，卷曲成细细一条条弯弯的茶叶，闻来一缕幽香直沁人心脾。这茶以前好象没有名字，亲戚总是说“我家那边山上的茶”，现在才有“曲毫”这样好听的品牌。外婆拿出个锡瓶来，瓶有尺来高，上口圆型，只可容一个拳头进出，下部呈大肚六角型，放五、六斤茶叶不成问题。外婆先在瓶底放上一包纸裹着的生石灰块作为防潮，再将茶叶放入，取一小部分放在也是锡制的小茶罐里，便于随时取用。 外婆在泡茶时必放上些陈皮，虽说陈皮就是桔子皮做的，但外婆说陈皮和桔子皮可不一样，桔子皮经过三年干燥才叫陈皮。每年她将吃完的桔子皮随手晒在窗台上，干了以后剪成条状用纸包上，写上年份储在另一个锡罐子里，每天取出几片和茶一起泡。她说这是上辈人传下来的方法，这样泡茶才好喝，还对健康有利。后来我翻阅了资料，又在网络上查过，外婆说的也真有这么回事。 每天早晨劳作完毕，外婆将烧开的“天落水”灌满所有的热水瓶，最后留点儿注入她心爱的白瓷茶壶中，这才坐下来松了口气休息。她将右手的姆指插进壶把，四指托起茶壶，将壶嘴轻轻地凑近嘴巴，眯起眼睛缓缓的呷了一小口，脸上现出一种慈祥和惬意的神态，我知道，这时刻是外婆劳累后最好的享受了。 外婆坐着也不得闲，休息会儿就开始纳鞋底、织毛衣，从她以下三代的布鞋、棉鞋都是她一针一线做出来的，一边做一边续水喝茶，一直喝到晚上熄灯睡觉。 外婆小时候上过几年私塾，外公见她喜欢看书，就时不时地教她认字，多年下来居然能粗通文墨，把《三国演义》《水浒》《红楼梦》整本整本地啃了下来。她可能念不准字音，但懂得其中的意思；没听她讲过书本里的任何一个故事，但能准确地用书中的故事来打比方。她总是一有空闲时候就端起书本来读，读完了，过阵子又从头再读，或换一本书来读。一边读一边不时“咕噜咕噜”喝茶，看到高兴处眯眯地笑，有几次忍不住笑得喷出茶水来，她赶紧拿手绢擦。她一生到底看了多少遍《三国演义》，又喝了多少斤茶叶，没有人能说得清。 老外婆去世前没得什么大病，医生说这是机体衰退的自然现象，就象机器长期运行老化了，不得不停下来一样。外婆走了以后，我们将外婆生前用过的东西留下一点作为纪念，我就拿了她贮存茶叶的大锡罐和每天取茶叶的小锡罐。我将它摆放在书柜显眼处当作特殊的纪念品，每当有客来访，我便不忘拿下小锡罐捧在手里抚摸着，讲讲我老外婆和茶的故事。 （2004）
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发表于 2021-5-9 18:59:15
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