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楼主: 大乌珠

渐渐消失的中国传统手艺

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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10、摆书摊,谋生活,曾经是自己一个幼时的一个小小的梦。两条板凳,一张桌板,满架书。可以从早读到晚,日暮看不清字了,等收摊的时,发现一日的生活费也够了。一举两得,逍遥自在。目录君的梦,现在似乎已成过去,随著这最斯文的行业消散。

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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11、最初的香熏主要见于祭祀和公共卫生,逐渐拓展出美化生活的功能,且用香人群也从皇室权贵到文人士大夫,直至普通民众。宋代丁谓所著《天香传》中云“香之为用从上古矣。所以奉神明,可以达蠲洁”。

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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12、《净土圣贤录》有记录:“吴浇烛,居苏州娄门,以浇烛为业,因以得名。孑身无偶,长斋,昼夜念佛。为人不欺,卖烛家争迎浇烛。吴倾油一杓,必称佛数声,以为常”。
此崇祯年间的事情。唐宋以前浇烛入药,所用白蜡皆蜜蜡也。过去没有电灯,浇烛是很兴旺的行业。只见热锅烧著蜡,一旁红白蜡烛等风乾即可出售了。

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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13、清明时节,是寄託对先人哀思之物。过去,这个行业很旺,很多节日都是祭祖日,这时山头烟熏火燎,哀声阵阵。不过,现在随时代变迁,这样的方式逐渐没落,更多环保和新颖的方式出现,替代了这样传统的方式。也好,如同元宝一样成为文物,糊元宝也会被代替。只是,思念是不会变的。

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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14、补锅有两种方法。一是用钯锔。钯锔像图画钉,但比图画钉大,有两根脚。方法是,在钯锔内涂上稀油泥,将两根脚子由锅内穿出锅外,在锅外脚子处加上圆或方形垫片,再将两根脚子紧贴垫片分开,用小铁锤轻轻颠颠,使垫片和脚子紧贴锅壁,在锅内用手指将钯锔挤出的油泥抹抹,这样锅保准不会漏。这种补锅方法叫生补,也叫冷补,方便快捷。因此补锅师傅行头少,只要挑一副担子,在路上悠闲地晃动着担子,铁件发出叮叮当当声即会被家庭主妇注意到。这种方法虽便宜,但没火补牢固,铁铲铲锅时稍不留神很容易使补钯子松动。
  另一种补锅的方法要带着大量的物件,非得用独轮车推着或平板车拉着才行。物件主要有:坩埚、炉子、风箱、焦炭、翻砂、铁钳、破布或旧棉花,等等。铁锅有较大的洞,非用这种办法不可。坩埚是用来熔化铁水的器皿,多用陶土或铂制成,能耐高温。坩埚放在焦炭炉内,生铁放在坩埚内溶化,炉火要不断地拉风箱吹风,达到上千度,生铁才能溶化。补锅师傅用铺有薄薄一层细砂子的湿厚布托在破洞下面,助手用铁勺舀些铁水浇在锅内破洞处,然后迅速用湿布卷在铁水处按压抹平,这样锅就补好了。有的补锅师傅还会将已补好的锅再行烧红,然后用锤轻轻敲打,让补的地方平整光滑,几乎看不出补过的痕迹。这种方法叫火补,也叫热补。复杂、费时、成本高,而且要两人操作。

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
15.jpg
15、那时瓷碗裂了缝,甚至跌成两三瓣,锔碗师傅修一下还可使用。锔碗师傅挑着担子,走街窜巷,嘴里吆喝着:“锔碗了……”尾声拖的很长。
  金钢钻头是锔碗师傅最重要工具,其次是铜质U形锔子,其形状和钉书机针一样。师傅坐下后,腿面上铺一块厚布,破碗用腿夹紧,然后用金钢钻打眼。打眼是细活,用的和木工师傅打眼用的钻子一样,只是大小、材质不同。有尺把长的金属钻杆,头上嵌了一枚钻石,左手把紧钻杆,右手用锯弓快速转动钻杆,发出细小的吱吱的声音,大约五、六分钟能钻一个眼,待所有眼子钻好,用铜锔子一铆,再用小铁锤轻轻敲打锔子两头,使之紧贴碗面,不致刮手。如果碗是两瓣子,在对合铆钉之前往咬合面涂些特制的白色灰膏。若仅是裂缝,只需在碗内侧用手抹少许灰膏,抹去多余的灰膏,这样碗锔好后保管不漏。当然其他瓷器如瓷坛、瓷杯,瓷花瓶等也可以同样修复。瓷器的硬度很大,必须要用金刚钻才钻得了孔,因此民间有“没有金刚钻,别揽瓷器活”的说法。  

来源: 17.jpg

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